鮎の甘露煮

2008/10/30

昨日、下準備をしておいた鮎を、味付けしながら煮て、また煮て、ようやく火を止めました！ 後はじっくり味がしみこむ様に静かに冷ましまぁす。美味しく出来ています様にと祈りながら…(今から祈ってもねぇ(-.-;))


Posted by kimi

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