ウコン茶を作ります

kimi

2006年03月03日 13:36

市場で春ウコンを見つけたので、ウコン茶を作ります。
ウコンをよく洗い
スライスして、約
10日間位よく乾燥させます。
土鍋等で煮出して飲みますね。
ちょっと苦いけど気のせいかお酒の後が楽みたい。
もっとも、飲み過ぎには効かないと思いますけど。